夕飯の問題。

何を、夕飯に食べようか、と悩んでいるので、
すかさず、ここは、イタリアンだなあ、と。

ニョッキがあったので、
無性にトマトベースのものが食べたくなった。
オリーブオイルとバルサミコの瓶を間違えて、
いきなり熱したフライパンにバルサミコが、はじけとんだ。
でも、気にしない。

改めて、オリーブオイルでにんにくをいため、
たまねぎ、そして、トマト。
バジルに、オレガノ。
塩コショウ。
ゆでたニョッキを投入し、
パルメザンを大量に混ぜる。

きわめて、適当で、いい加減なイタリアンもどきのできあがり。

でも、これが、なかなか、うまいんだなあ。
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安物のテーブルワインで、充分、です。
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by yui-2910 | 2009-09-14 22:52 | pann
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